結局、ウナギは食べていいのか問題

結局、ウナギは食べていいのか問題
  • 著者:海部健三
  • 価格:1,200円(税抜き)
  • 出版:岩波書店
  • サイズ:124ページ
  • ISBN:4000296868
  • 発売日:2019/7/19

著者プロフィール

1973年東京生まれ。98年一橋大学社会学部を卒業。2005年東京水産大学(現・東京海洋大学)海洋科学技術研究科修士過程修了。11年東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。博士(農学)。同研究科特任助教、中央大学法学部助教、准教授を経て21年より現職。15年よりIUCN(国際自然保護連合) 種の保存委員会ウナギ属魚類専門家グループ委員。専門は保全生態学。著書に『ウナギの保全生態学』『結局、ウナギは食べていいのか問題』など。

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